安徽芝麻球膨松剂-芝麻球膨松剂品牌-亿发食品诚信商家
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：亿发
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
混合：将稳定剂与白砂糖先混合均匀，再加入水，充分搅拌至溶解。
加入糯米粉：将混合物加入糯米粉中，充分搅拌至面团光滑。
静置：盖上保鲜膜静置5-10分钟，可以避免炸制过程中出现油爆情况。
分球：将面团揪成小剂子，搓圆，沾上芝麻，放入冰箱冷藏。
炸制：将芝麻球放入油锅中炸制，炸至金黄色即可出锅。
芝麻球膨松剂的使用原理是基于胶体化学原理。胶体颗粒带有电荷，它们之间会形成双电层，从而提高颗粒的稳定性，防止其凝结和沉淀。胶体化学原理可以使得芝麻球均匀分布在油料中，而且可以让其互相之间的粒子尽量紧密地粘在一起，从而实现粒子稳定和产品质量的稳定。因此，胶体化学原理可以增加芝麻球在使用中的稳定性和分散性。
芝麻球膨松剂的主要作用是提高芝麻球的品质和口感，包括以下几个方面：
1. 稳定性：稳定剂可以增加芝麻球的稳定性，防止其在保存和使用过程中变形或变质。
2.增稠性：增稠剂可以增加芝麻球的稠度，使其更加柔软、有弹性。
3. 乳化性：乳化剂可以促进油和水之间的混合，使芝麻球的口感更加细腻、光滑。
4. 芝麻球膨松剂可以防止芝麻球中的油脂氧化，延长其保质期。
麻球改良剂是一种可以改善麻球质量和口感的添加剂，具有以下优势：
1.提高口感：麻球改良剂能够使麻球更加松软、Q弹，并且口感更佳。
2.改善外观：使用麻球改良剂可以使麻球的颜色更加均匀、表面光滑。
3.增强稳定性：麻球改良剂可以增加麻球的稳定性，使其不易破碎或变形。
4.提高生产效率：使用麻球改良剂可以提高麻球的生产效率，减少生产成本。
5.保证食品安全：麻球改良剂都是经过严格检测和认证的食品级产品，可以确保食品安全。
陈经理女士
手机：13256273978
