亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
QQ:153484677
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。如山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、广东的云吞面、四川的担担面、扬州炒面、岐山臊子面等。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极点。
首先准备多点的龙须面下锅煮到八成熟,然后捞出过凉水,生湿面稳定剂的用量,控一下水分
锅里刷上油,把面条做成鸟巢的样子下锅
煎制一面定型,翻面煎制另一面,两面都煎制金黄酥脆
然后抹上点烧烤酱,撒上点熟芝麻、孜然面、辣椒粉
美好的一天,从早餐开始,保定生湿面稳定剂,学会了吗?
五丰生物面条饺子改良剂饺子皮用什么面粉?
五丰生物 面条饺子改良剂 饺子皮用什么面粉?
材料
中筋面粉500克,生湿面稳定剂的使用方法,五丰生物 面条饺子改良剂1.5克 水1杯
做法
1. 将2/3份量的中筋面粉与面条饺子改良剂混合均匀,放入容器中,生湿面稳定剂厂家,用手挖一个凹槽,再将水慢慢倒入。
2. 用二手用力抓捏面粉,揉成面团。
3. 在桌上撒上剩余的1/3份量的中筋面粉,将面团放在桌上用力来回揉捏,揉至表面光滑为止。
4. 使用菜刀将面团分切成数块,并搓成直径约2公分的圆条状。
5. 将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块,整理成圆形后,用手掌将每一小块压成圆饼状。
6. 一手拿捍面棍,一手拿小圆饼状的面团,以顺时钟方向旋转的方式慢慢杆成直径约7公分的饺子皮。
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