无铝双效泡打粉、山东五丰生物优质商家无铝双效泡打粉的使用限量
无铝双效泡打粉、山东五丰生物优质商家无铝双效泡打粉的使用限量

亿发食品(德州)有限公司

经营模式:生产加工

地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东

主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)

业务热线:0534-7321527

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产品详情 联系方式
产品品牌:山东五丰生物
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

海外包子种类

包子在中国周围的其他民族中也广为流传,并且发展成有自己特色的包子。

在菲律宾有烧包(Siopao),外形如馒头,内馅以猪肉、鸡肉、羊肉、虾仁、鸭仔蛋等。

在日本,包子叫作中华まん,まん(man)源于“馒头”的“馒”,常见的是猪肉馅。

在蒙古,无铝双效泡打粉的适用范围,包子称作Бууз(buuz),无铝双效泡打粉的推荐使用量,多用羊肉丝做馅,有时也用犛牛肉。

在越南,包子叫做饼包(bánh bao),内馅用猪肉、洋葱、蘑菇、鸡蛋、蔬菜等制作。








无铝包子专用泡打粉

       泡打粉又叫复合膨松剂,遇水会产生大量的气体,可以很好的增大面食的体积。而蒸包子使用泡打粉则可以协同酵母产气,很好的弥补酵母的产气不足,使得蒸出的包子体积膨大饱满,不少蒸包子都要添加泡打粉。

  由于包子属于发酵面制品,无铝双效泡打粉,依据国家相关法规规定,禁止在包子中使用含有明矾的泡打粉,为了满足蒸包子使用泡打粉需要,山东五丰生物科技有限公司开发生产了无铝的包子专用泡打粉。

  山东五丰包子专用泡打粉的特点:

  1、可以协同酵母产气,无铝双效泡打粉的使用限量,弥补酵母产气的不足,不仅可以很好增大包子的体积,而且蒸出的包子表皮白亮。

  2、山东五丰(亿发)包子专用泡打粉不含铝明矾,符合国家关于包子中不能使用明矾的相关规定。


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