黑龙江面条改良剂、五丰生物(优质商家)、什么是面条改良剂
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：五丰生物
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
面条改良剂的作用与功能：
五丰生产的面条饺子改良剂可缩短面粉达到适宜的水合状态的时间，增加面团的稳定时间，增强面团的弹性韧性和延展性，面团更易压片，切割成型，哪里有卖面条改良剂，不起毛边，不易断条，黑龙江面条改良剂，提高面条的出品率，面条的颜色洁白、光滑、亮泽、抗弯曲能力更强，在食用时，久煮不浑汤，久放不发粘，口感爽滑更宜人。
面条制作技术（机器压面）工艺流程：
面粉----和面----熟化----压片----切条----成品
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水+盐
五丰面条改良剂
二、工艺技术说明
一）、各种物料配比
以面粉计：五丰面条改良剂使用量为0.3%；食盐1％；水30%。如果是手工和面，什么是面条改良剂，加水量一般为45-55%。
二）、操作步骤简介
1、和面：先把五丰面条改良剂、食盐在水中充分溶解，加入面粉中，湿面条改良剂，把面和成絮状。
2、熟化：将和好的面絮静置10min左右，让蛋白质充分吸水形成面筋。
3、压片：将熟化好的面絮在面条机上连续压片，先调整压面机的辊子间距为宽，逐渐变窄，调整到合适的间距，压 出要切割的面片。
4、切条：将压好的面片放入装有切刀的面条机中，开机切出合适的面条。
5、成品：将面条整理成型，即为成品。
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