亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
QQ:153484677
制作油条的常见问题:
选用面粉要为中低筋面粉,尽量不选用高筋面粉,而且中低筋面粉的价格也相对低廉,无铝油条膨松剂,且完全满足炸油条的需要。相反,选用高筋面粉炸制油条,常常会造成油条不起个,无铝油条膨松剂价格,表皮发硬,无铝油条膨松剂,口感不酥脆。
制作油条的常见知识:
油条膨松剂不可直接加入水中,若提前一天和面醒发,第二天早上炸制油条,面团需冷藏。而且面团的松弛度好的情况下(在后炸之前)不能再揉。
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陈经理女士
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