亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
QQ:153484677
小编为大家介绍一下秋叶丹油条膨松剂大家一起来看一下吧!秋叶丹油条膨松剂和传统炸油条的醒面时间一样,一般和好面后需要醒发五六个小时才可以炸油条,比较适合习惯头天晚上和面第二天早上炸油条的客户选用。快速油条膨松剂和通用油条膨松剂的油炸温度控制在220-240℃,而酥脆油条膨松剂的醒面时间要求控制在200-220℃。希望小编的介绍能够帮助到大家。
优势1、安全放心:不含铝明矾。
优势2、节约成本:成本适中,每根油条只增加2分钱。
优势3、省力省事省时间:可使用机械和面,起发时间短,只要3-4小时就可以进行炸制,操作简单、方便快捷。冬天放常温下, 夏天要放冷藏里, 如果是店铺使用,一天晚上和面,放置12小时,第二天早上炸没有问题,
优势4、油耗低:比传统的油条低3-4个百分点。
将面粉、油条膨松剂和温水放入容器中,搅拌均匀,形成面团。
用保鲜膜覆盖面团,放置约10分钟,进行醒面。
将面团擀成约0.5厘米厚的面片,切成长约2厘米、宽约4厘米的面条。
将面条两两叠在一起,用筷子在中间压一下。
锅中倒入油,烧至六成热时,放入油条胚,炸至金黄色即可。
需要注意的是,炸制时要控制好油温,不要炸焦;另外,使用秋叶丹油条膨松剂制作油条时,炸出的油条比较松软,但热量较高,要适量食用。
陈经理女士
手机:13256273978