亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
QQ:153484677
一:安全:不含明矾等在国外已被禁止的有害物质,完全符合GB2760等相关规定。
二、:根据使用产品的不同特点,相继开发快性膨松剂,慢性膨松剂,双重膨松剂三种类别,上述三种产品,均不同程度利用双重发酵原理,保证发酵完全。
三、效果:外观和口味上都保持品质,油条不变形、不吸油等,如蛋糕等表面平整、均匀,无塌陷;组织细腻、绵密;口感松软,无涩味。
四、用法和用量:直接随料加入,用量只及常规发泡粉的一半。
五、使用范围 :适用于油条、面包、饼干、馒头、粉条等面食品。
针对这方面的知识我们应该了解到的是需要注意的是,油条膨松剂可以提高油条的膨胀性和口感,但并不能替代其他油条配方中的成分。因此,在使用无铝油条膨松剂的同时,也需要掌握好其他油条配方中各个成分的比例和作用,才能制作出口感和质量都优良的油条。希望以上有关于油条膨松剂的相关知识介绍对大家的了解有所帮助,更多关于油条膨松剂的相关知识我们将继续为您整理带来,敬请期待
油条膨松剂是一种食品添加剂,主要应用于制作油条等面食,其作用如下:膨松作用:油条膨松剂中的化学成分能够在面团中产生气体,使面团体积增大,从而让油条更加膨胀松脆。改善口感:油条膨松剂能够增加油条的酥脆度和口感,让油条更加美味。提高营养价值:油条膨松剂中的营养成分能够促进面团的发酵和膨胀,增加面食的营养价值。增强生产效率:使用油条膨松剂能够缩短面团的发酵时间,提高生产效率,降低生产成本。
安全性高:油条膨松剂经过科学配比,成分,使用方便,对人体健康并没有不良影响。
总之,油条膨松剂能够有效地提高油条的品质和口感,改善生产效率,同时,使用方便。然而,为了确保食品的安全和健康,应该按照说明书的比例添加油条膨松剂,避免过量使用。
陈经理女士
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