通化馒头改良剂-山东五丰生物(推荐商家)-馒头改良剂多少钱
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：山东五丰生物
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
馒头改良剂是一类专门用于馒头品质提高的复合食品添加剂，含有复合酶系、维生素C、酵母营养剂、乳化剂等多种有效成分，可以与酵母配合使用，使馒头的品质更好。经过长时间的努力，又成功开发了一种生物产品馒头改良剂。该产品含有复合酶系、维生素C（Vc）、酵母营养剂、乳化剂等多种有效成分，可以与酵母配合使用应用于馒头制作中。馒头粉改良剂结果表明，馒头改良剂的应用能够改善面团的结构和韧性，易于成型，并且馒头表面光滑，内部结构均匀，同时也可抑制馒头老化，延长保鲜期。
馒头改良剂功效：
1.显著增大馒头体积，使馒头形状饱满。2.增白效果明显，成品表面光洁油亮。3.组织结构更加细腻，口感更加绵软劲道。4.增加面团的可操作性。5.增加营养，延长保鲜期。
添加量：针对不同的面粉及不同的档次要求，添加量一般为0.03%--0.05%。
注意事项：添加时，不要与其他改良剂同用一个喂料器，以免造成自动分级，从而影响面粉品质。
馒头改良剂的说明:
馒头改良剂主要是用来改善提高馒头的白亮度和松软度，蒸馒头使用馒头改良剂蒸出的馒头 不仅又白又大，口感松软效果好。而且馒头复蒸效果很好，把凉馒头再馏热，馒头仍然白大松软，很受顾客的欢迎。
馒头改良剂属于营养型改良剂，其主要成分是酶制剂和维生素c，都是对人体有益的物质，馒头改良剂不仅可以改善提高馒头品质，而且还可以提高馒头的营养性。
陈经理女士
手机：13256273978
