亿发食品（德州）有限公司

秋叶丹馒头改良剂价格配料成份有哪些：

市面上常见的馒头改良剂配料成份都很相似，主要的配料基本上都是由以下几种东西构成：硬脂酰乳酸钠、单硬脂酸甘油酯、维生素C、半纤维素酶、木聚糖酶、脂肪酶、α-淀粉酶、葡糖氧化酶、玉米淀粉。

不同的品牌其配料成份只是在于添加剂量的不同，基本没有多大区别，感兴趣的朋友可以拿配料表看一下。

欢迎咨询五丰生物，期待与您的合作，感谢您的阅读。

使用秋叶丹馒头改良剂价格应该注意的的问题包括：

1、手工操作过多，容易出现一些人为的失误，比如原料错投、漏投；

2、异物不好控制，生产现场如果疏于严格管理就很容易出现异物掉到改良剂的成品中；

3、现场卫生不好控制，容易出现微生物超标；

4、生产工人职业病潜在危险，众所周知，改良剂中很多物质的粉尘对人体是有伤害的，如果生产条件得不到改善很容易造成工人出现职业病；

5、生产设备过于简单，混合均匀度达不到要求，尤其对于那些在改良剂中占的比例较小的酶制剂，如果混合不均匀就会导致产品质量波动，对自己公司品牌和客户造成损失。

下面为大家介绍一下冬季使用秋叶丹馒头改良剂价格注意事项：

每当冬季气温降低，就会有一些客户因发酵面团出现问题而怀疑包子馒头改良剂质量，出现的问题大都是外界气温变化，馒头发酵面团受温度影响很大，这是面团发酵的基本常识，所以当冬季气温偏低，大家要注意发酵面团的保温，可以把面团放在温度偏高的地方，另外也可以适当延长发酵时间。